Kaffeehausmischung

Beschreibung

Unsere Kaffeehausmischung besteht zu 100% aus Premium-Arabicabohnen. Die Rohkaffees werden bei uns im schonenden Trommelröstverfahren geröstet, da sich nur so das volle Aroma der Bohnen entwickeln kann. Diese milde und harmonische Kaffeehausmischung begeistert durch einen weichen Körper, eine feine Säure und fruchtige, ausgewogene Aromen. Sie erhalten einen hervorragenden Café Crème, welcher sich im Vollautomaten oder Siebträger zubereiten lässt, aber auch als Filterkaffee ist dieser Blend ideal geeignet.

Da sich jede Bohne aus den unterschiedlichen Anbaugebieten beim Rösten unterschiedlich verhält, wird bei uns sortenrein geröstet und die Blends erst nach dem Röstprozess gemischt und verpackt.

Das Mischen ist für den Röstmeister eine äußerst kreative und anspruchsvolle Tätigkeit, da in einer Mischung oder einem Blend die positiven Eigenschaften der einzelnen Sorten einander ergänzen sollen und so ein noch besserer und ausgewogener Kaffee entsteht.

Verpackt werden die Bohnen bei FREUND Kaffee ausschließlich mit Aroma-Einwegventil. Bei dieser hochwertigen Verpackung können die gerösteten Bohnen noch weiter „ausgasen“, ohne dass Sauerstoff eindringen kann.

Zubereitungsempfehlung: