Kaffeehausmischung

Unsere Kaffeehausmischung besteht zu 100% aus Premium-Arabicabohnen. Die Rohkaffees werden bei uns im schonenden Trommelröstverfahren geröstet, da sich nur so das volle Aroma der Bohnen entwickeln kann. Diese milde und harmonische Kaffeehausmischung begeistert durch einen weichen Körper, eine feine Säure und fruchtige, ausgewogene Aromen. Sie erhalten einen hervorragenden Café Crème, welcher sich im Vollautomaten oder Siebträger zubereiten lässt, aber auch als Filterkaffee ist dieser Blend ideal geeignet.

Röstgrad:

Zubereitungsempfehlung:
          

1kg – ganze Bohnen

Espressomischung

Unsere Espressomischung ist eine Komposition aus 100%-Arabicabohnen aus Ostafrika, Indien und Südamerika. Die schonend und langsam im Trommelröstverfahren gerösteten Spitzenkaffees wurden zu einem intensiven kräftigen Blend mit feiner Säure gemischt. Im vollmundigen und intensiven Geschmack zeigen sich fruchtige und nussige Aromen. Ein perfekter Espresso lässt sich mit diesem Blend in einer Herdkanne, im Siebträger oder auch im Vollautomaten zubereiten.

Röstgrad:

Zubereitungsempfehlung:
      

1kg – ganze Bohnen

Kaffeehaus – entkoffeiniert

Unser „Kaffeehaus entkoffeiniert“ ist ein Single Origin bester südamerikanischer Arabicabohnen, die besonders schonend mit Hilfe von natürlicher Quellkohlensäure entkoffeiniert wurden. Dieser sortenreine Kaffee ist rein biologisch entkoffeiniert und anschließend durch unser schonendes Langzeitröstverfahren zu einem aromatischen und sehr bekömmlichen Kaffee veredelt worden. Sein Restkoffeingehalt liegt bei unter 0,1 %.  Er hat einen leichten natürlichen Geschmack mit milder Säure.

Röstgrad:

Zubereitungsempfehlung:
          

1kg – ganze Bohnen

BIO Espresso

Dieser biozertifizierte Espresso wird von Kaffeebauern im Bena-Bena-Tal im östlichen Hochland von Papua-Neuguinea angebaut.  Die „Korofeigu Cooperative“ besteht aus 97 kleineren Kaffeefarmen, die diese bergige, feuchte Anbaufläche mit fruchtbarem Lehmboden bewirtschaften. Unser Bio-Espresso, der im Langzeitröstverfahren geröstet wird, hat einen intensiven und vollmundigen Geschmack mit Aromen von Schokolade, Karamel, Honig und Zitrone. Er besitzt einen weichen Körper und feine Säure.

DE-ÖKO-006
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Röstgrad:

Zubereitungsempfehlung:
      

1kg – ganze Bohnen

SCHLOSSKAFFEE by ROTHESTEIN

In Kooperation mit der handwerklichen Privatrösterei FREUND | KAFFEE wurde der majestätische SCHLOSSKAFFEE by ROTHESTEIN entwickelt. Der SCHLOSSKAFFEE by ROTHESTEIN begeistert als kräftiger Kaffee mit höchster Geschmacksfülle. Der fruchtige, nussige Duft öffnet sich im Geschmack hin zu einem dominanten Zartbitterschokoladen-Aroma mit klaren Röstnoten. Dabei bleibt der SCHLOSSKAFFEE mild und sorgt für puren Genuss. Einfach zauberhaft!

Röstgrad:

Zubereitungsempfehlung:
          

0,5kg – ganze Bohnen

Classic Crema

Unser Classic Crema ist bereits gemahlen und verpackt in praktischen 65g-Portionen, die je mit 2 Liter Wasser aufgebrüht werden können. Die schnelle Lösung – ideal für den Einsatz in professionellen Brühsystemen wie Bonamat, WMF oder Animo. Geröstet wird unser Classic im schonenden Langzeitröstverfahren, nur so entfaltet sich ein besonders Aroma bei gleichzeitiger Bekömmlichkeit.

Der Kartoninhalt 100 x 65 g ist ausreichend für 200 Liter Filterkaffee.

Röstgrad:

Zubereitungsempfehlung:

100 x 65 g – gemahlen

OSTFRIESEN-MISCHUNG

Der lose Tee von FREUND präsentiert seine Beschaffenheit aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Unser Ostfriesentee enthält eine Mischung verschiedener Assam-Gärten. Dieser klassische Tee hat einen herben, kräftigen Geschmack und zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit aus.

200g

EARL GREY

Der lose Tee von FREUND präsentiert seine Beschaffenheit aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Ein Klassiker unter unseren Schwarztees: der erfrischend aromatische Earl Grey.

200g

KAMILLENBLÜTENTEE

Der lose Tee von FREUND präsentiert seine Beschaffenheit aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Unser Kamillentee enthält ganze Kamillenblüten in Spitzenqualität – ein sehr wohltuend aromatischer Tee.

50g

PFEFFERMINZTEE

Der lose Tee von FREUND präsentiert seine Beschaffenheit aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Unser Pfefferminztee enthält geschnittene Pfefferminzblätter zur Herstellung eines frischen aromatischen Tees.

100g

CHINA SENCHA

Der lose Tee von FREUND präsentiert seine Beschaffenheit aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Unser China Sencha gehört zu den beliebtesten Grünteesorten und begeistert mit seinem leichten, spritzigen Aroma mit Fruchtnoten.

200g

KRÄUTERTEE

Der lose Tee von FREUND präsentiert seine Beschaffenheit aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Unser Schietwetter-Kräutertee ist eine ausgewogene Mischung ausgewählter Blatttees u.a. Pfefferminze, Melissenblätter, Himbbeerblätter mit Hagebutte, Anis, Fenchel, Apfelstücken und Rosenblüten.

100g